白杉酒造さんがやってくれましたよー！！

また凄いのん来ましたよー！！

今回は、京丹後の米農家さんのコシヒカリを集めて醸したそうです！
これがどんだけ凄くて、素敵なことか言いますねー！！

わかりやすく言うと、
まず、田中さんがコシヒカリを作ってます。
その横で、鈴木さんもコシヒカリを作ってます。
またその奥で、小林さんもコシヒカリを作ってます。
そのまた向こうで、高橋さんがコシヒカリを作ってます。

みたいな感じで、それぞれの個性が光るコシヒカリを集めて醸したんです！

という事は、
全農家さんが「このお酒はウチのコシヒカリで造られてるんや！」と誇れます！
それってめちゃくちゃ素敵じゃないですか！！まさに、オール京丹後！ワンチームです！

ところで、「酒質はどないやねん！」となりますが、これがまた美味いんですよー！！

香りは華やかで豊か！ガス感が杯を進ませる！進ませる！まぁ止まりませんわ(笑)
ラムネのような飲み心地に、しっかり農家さんたちのコシヒカリの旨味を感じます！！

みんなの個性が光る宝石箱のようなお酒と蔵元さんは言うてました！大納得！！！